Hodowcy ekologicznego drobiu zyskali jasną interpretację przepisów dotyczących bioasekuracji. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi potwierdziło, że w przypadku zagrożenia chorobami drobiu obowiązkowe środki sanitarne mają pierwszeństwo przed wymogiem zapewnienia ptakom dostępu do wybiegów.
Sprawa trafiła do resortu z inicjatywy Zarządu Krajowej Rady Izb Rolniczych, który 10 lipca 2026 r., w odpowiedzi na wniosek Lubuskiej Izby Rolniczej, zwrócił się o rozwiązanie problemu.
Przepisy zdrowotne mają pierwszeństwo
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wskazuje, że przepisy dotyczące produkcji ekologicznej należy stosować z uwzględnieniem regulacji unijnych i krajowych odnoszących się do bezpieczeństwa łańcucha żywnościowego, zdrowia i dobrostanu zwierząt. Zgodnie z rozporządzeniem 2018/848 zwierzęta gospodarskie powinny mieć stały dostęp do obszarów na otwartej przestrzeni, jeżeli pozwalają na to warunki pogodowe, sezonowe i stan gruntu.
Przepisy przewidują jednak wyjątek dotyczący ograniczeń i obowiązków wprowadzanych w celu ochrony zdrowia ludzi i zwierząt. Resort uznaje, że właśnie do tej kategorii należy zaliczyć środki stosowane w celu zapobiegania i zwalczania chorób drobiu.
W praktyce oznacza to, że w przypadku wprowadzenia obowiązkowych ograniczeń bioasekuracyjnych hodowca ekologiczny jest zobowiązany do ich przestrzegania, nawet jeśli skutkują one czasowym ograniczeniem dostępu ptaków do wybiegu.
Krajowe przepisy uzupełniają regulacje unijne
W stanowisku resort odwołuje się do kilku aktów prawnych tworzących podstawę systemu ochrony zdrowia zwierząt. Wśród nich wymieniono rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429, tzw. Prawo o zdrowiu zwierząt, oraz rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2020/687 dotyczące zapobiegania chorobom umieszczonym w wykazie i ich zwalczania.
Znaczenie ma również ustawa z 21 listopada 2025 r. o zdrowiu zwierząt, która wprowadza do krajowego porządku prawnego rozwiązania umożliwiające stosowanie przepisów unijnych i aktów wykonawczych.
Resort wskazuje ponadto na rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 11 marca 2026 r. w sprawie środków zwalczania chorób u drobiu. To właśnie przepisy dotyczące zwalczania chorób należy, zdaniem Ministerstwa, uznać w opisanej sytuacji za nadrzędne.
Bioasekuracja wyłącza obowiązek dostępu do otwartej przestrzeni
Stanowisko Ministerstwa ma bezpośrednie znaczenie dla gospodarstw prowadzących ekologiczną produkcję drobiarską. W przypadku wprowadzenia nakazów ograniczających możliwość korzystania przez ptaki z wybiegów ich wykonanie nie będzie oznaczało naruszenia zasad produkcji ekologicznej.
MRiRW jednoznacznie stwierdza, że obowiązek zastosowania środków zwalczania chorób wyłącza w takiej sytuacji przepisy prawa ekologicznego dotyczące dostępu zwierząt do obszarów na otwartej przestrzeni. Tym samym resort uznaje, że pomiędzy wskazanymi regulacjami nie występuje rzeczywista kolizja prawna.
Co oznacza stanowisko MRiRW dla hodowców?
Interpretacja przedstawiona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozwiewa wątpliwości dotyczące funkcjonowania gospodarstw ekologicznych w okresach obowiązywania środków bioasekuracyjnych. Resort jednoznacznie wskazuje, że nakazy związane ze zwalczaniem chorób drobiu mają pierwszeństwo przed wymogiem zapewnienia ptakom dostępu do otwartej przestrzeni, jeśli ograniczenia zostały wprowadzone w celu ochrony zdrowia zwierząt.
W praktyce oznacza to, że hodowcy prowadzący produkcję ekologiczną są zobowiązani do stosowania krajowych i unijnych przepisów dotyczących zwalczania chorób zakaźnych, nawet jeśli wiąże się to z czasowym utrzymywaniem ptaków w budynkach. Takie działania nie powinny być traktowane jako naruszenie zasad produkcji ekologicznej, ponieważ nadrzędnym celem pozostaje ochrona zdrowia zwierząt oraz bezpieczeństwo epizootyczne gospodarstw.
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie informacji z Krajowej Rady Izb Rolniczych.