Duża podaż żywca wieprzowego, słabszy popyt i ograniczone możliwości eksportowe zwiększają presję na europejski rynek trzody chlewnej. We wrześniu ceny tuczników spadły w Polsce i większości państw UE, a wyraźne obniżki objęły również rynek prosiąt.
Ceny tuczników wyraźnie niższe
Na przełomie września i października największe zakłady w Polsce płaciły około 6,00 zł/kg w klasie E. Miesiąc wcześniej stawki przekraczały 6,70 zł/kg, co oznacza spadek o około 0,80 zł/kg. W porównaniu z analogicznym okresem ub.r. cena jest niższa o ponad 1,30 zł/kg. Niemiecka cena referencyjna VEZG wynosi 1,45 €/kg, czyli około 6,33 zł/kg w klasie E. To o 0,15 €/kg mniej niż miesiąc wcześniej i o 0,40 €/kg mniej niż przed rokiem. Na niemieckiej sesji cen tuczników nie odnotowano jednak zmiany względem poprzedniego tygodnia. Rozpatrywany przedział wynosił 1,45–1,50 €/kg w klasie E. Ostatnie dwie sesje małej giełdy zakończyły się brakiem handlu.
W Polsce maksymalne stawki wzrosły z około 6,10 zł/kg do 6,20 zł/kg w klasie E. Bartosz Czarniak wskazuje, że nie musi to oznaczać poprawy koniunktury.
– Cena lekko wzrosła, ponieważ koszty transportu mięsa oraz żywych zwierząt spoza Polski wyraźnie wzrosły (…), a to powoduje, że opłacalność tego handlu jest mniejsza, stąd też nieco większe zainteresowanie krajowym surowcem – zaznacza Czarniak z POLSUS.
Prosięta również pod presją
Silne spadki cen dotyczą także materiału do tuczu. Importowane z Danii prosięta kosztują obecnie w Polsce około 184 zł/szt., podczas gdy przed rokiem ich cena była wyższa o blisko 150 zł. Obniżki odnotowano również w Niemczech, Danii i Holandii.
Aleksander Dargiewicz ocenia, że wrzesień przyniósł wyraźne pogorszenie sytuacji na rynku trzody chlewnej w Polsce, większości państw UE oraz w USA.
– Ceny tuczników, prosiąt i macior pozostają pod silną presją wynikającą z dużej podaży żywca, sezonowo słabszego popytu oraz trudnej sytuacji eksportowej – wskazuje Dargiewicz z POLPIG.
Eksport pozostaje kluczowym czynnikiem
Według Czarniaka istotnym elementem sytuacji rynkowej są problemy Hiszpanii z eksportem wieprzowiny na rynki trzecie. Część zapasów może w takiej sytuacji trafić na rynek wewnątrzunijny, zwiększając presję podażową. Rozwój sprzedaży wieprzowiny poza UE ma istotne znaczenie dla funkcjonowania krajowej branży trzody chlewnej. Jednocześnie duża podaż świń rzeźnych w Europie, słabszy popyt konsumpcyjny i ograniczone możliwości wzrostu eksportu mogą utrzymywać presję na rynek przynajmniej do końca jesieni.
Ceny zbóż stabilizują koszty żywienia
Relatywnie stabilne pozostają ceny podstawowych zbóż paszowych, co częściowo ogranicza wpływ spadku cen żywca na rentowność produkcji. Ceny zbóż pozostają znacznie niższe niż w latach 2022–2023. Producenci liczą jednocześnie, że sezonowy wzrost zakupów mięsa przed okresem świątecznym pozwoli zatrzymać niekorzystny trend cenowy.
Tabela 1. Wybrane dane dotyczące rynku trzody chlewnej
| Rynek | Aktualna sytuacja |
| Polska | Ok. 6,00 zł/kg w klasie E |
| Niemcy | 1,45 €/kg w klasie E |
| Prosięta z Danii w Polsce | Ok. 184 zł/szt. |
| USA | Spadek cen tuczników o blisko 10% w ciągu miesiąca |
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie informacji z POLSUS oraz POLPIG.