Japoński eksport produktów rolnych, leśnych oraz rybnych osiągnął w 2025 r. najwyższy poziom w historii, potwierdzając trwałą ekspansję krajowego sektora rolno-spożywczego na rynkach międzynarodowych. Jak poinformowało Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Japonii (MAFF), łączna wartość eksportu wyniosła 1,701 bln jenów (ok. 39,32 mld zł), co oznacza wzrost o 12,8% rok do roku wobec 1,507 bln jenów (ok. 34,81 mld zł) w 2024 r.
Tabela 1. Kluczowe dane eksportowe Japonii (2025)
| Wskaźnik | Wartość |
| Łączna wartość eksportu żywności | 1,701 bln jenów |
| Dynamika r/r | +12,8% |
| Lata nieprzerwanego wzrostu | 13 |
| Największy rynek eksportowy | USA |
Tym samym był to 13. kolejny rok wzrostu, co potwierdza stabilność japońskiego sektora rolno-spożywczego oraz skuteczność polityki wsparcia eksportu, również w segmencie produktów pochodzenia zwierzęcego.
Stany Zjednoczone kluczowym odbiorcą japońskiej żywności
Największym rynkiem eksportowym dla Japonii już drugi rok z rzędu pozostają Stany Zjednoczone. W 2025 r. wartość dostaw do USA wzrosła o 13,7%, osiągając 276,2 mld jenów. Do wzrostu przyczynił się m.in. silny popyt na zieloną herbatę i wołowinę, pomimo wprowadzenia w kwietniu ceł.
Czynniki popytowe: gastronomia, turystyka i zdrowie
O przyczynach wzrostu eksportu mówił Kazuyoshi Nakasugi, zastępca dyrektora działu planowania polityki eksportowej MAFF:
– Rosnące zainteresowanie kuchnią japońską na świecie, większa świadomość japońskiej kuchni wśród turystów przyjeżdżających do kraju i rosnąca świadomość zdrowotna napędzają popyt – powiedział Nakasugi.
Jak dodał, czynniki te przełożyły się na rekordowe poziomy eksportu do USA, Tajwanu oraz Korei Południowej, obejmujące zarówno produkty pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego.
Odbicie eksportu do Chin. Wołowina wśród produktów o rekordowych wynikach
Eksport do Chin wzrósł w 2025 r. o 7,0%, osiągając wartość 179,9 mld jenów (ok. 4,2 mln zł), co stanowi częściowe odrobienie strat po 29% spadku w 2024 r.
Tabela 2. Eksport do wybranych krajów
| Rynek | Wartość eksportu | Zmiana r/r |
| Stany Zjednoczone | 276,2 mld jenów | +13,7% |
| Chiny | 179,9 mld jenów | +7,0% |
W 2025 r. wołowina, obok ryżu, zielonej herbaty oraz serioli żółtoogonowej, znalazła się w grupie produktów, które osiągnęły rekordowe wartości eksportowe.
Cele eksportowe do 2030 r.
Pomimo rekordowego wyniku, Japonii nie udało się osiągnąć zakładanego celu 2 bln jenów eksportu żywności w 2025 r. Rząd pozostaje jednak konsekwentny w realizacji długofalowej strategii.
– Naszym celem jest osiągnięcie 5 bilionów jenów do 2030 r. poprzez dywersyfikację kierunków eksportu – rozszerzenie kanałów sprzedaży poza przedsiębiorstwa powiązane z Japonią, obejmując dużych lokalnych sprzedawców detalicznych i restauracje – podkreślił Nakasugi.
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie informacji z Reuters.