Autor zdjęć: Piotr Piosik
Polski sektor rolno-spożywczy coraz mocniej zaznacza swoją obecność na rynkach zagranicznych. W I półroczu 2026 r. wartość eksportu produktów rolno-spożywczych osiągnęła 29 mld euro, a istotną część tej wartości stanowiły produkty przetworzone. O tym, jak wykorzystać potencjał eksportowy i jednocześnie budować rozpoznawalność polskich marek, rozmawiano w kontekście debaty Polska marka na świecie. Jak skutecznie wspierać eksport i wzmacniać pozycję polskiej żywności?, która odbyła się 24 września 2026 r. podczas targów POLAGRA 2026.
Źródło grafiki: polagra.pl
Nowe rynki wymagają współpracy
Z perspektywy sektora mięsnego jednym z kluczowych elementów ekspansji zagranicznej pozostaje współdziałanie przedsiębiorstw z administracją i instytucjami państwowymi. Dr Witold Choiński, prezes Związku POLSKIE MIĘSO, w wypowiedzi poświęconej otwieraniu nowych rynków podkreślił:
– Można mieć najlepszy produkt, ale bez wsparcia systemowego ze strony administracji i współpracy z branżą nie jesteśmy w stanie wejść na te rynki.
Jak wskazał, konieczne jest wspólne działanie m.in. inspektoratu weterynaryjnego, ministerstwa rolnictwa, PAIH oraz przedstawicieli branży. Prezes Związku POLSKIE MIĘSO zwrócił również uwagę na znaczenie właściwego momentu wejścia na rynek. Jego zdaniem działania powinny być skoordynowane z aktualnym zapotrzebowaniem na konkretny produkt.
– Chodzi o to, żeby te działania były skoordynowane w tym czasie, na danym rynku, kiedy tam jest zapotrzebowanie na dany produkt.
Filipiny przykładem skutecznej ekspansji
Jako przykład skoordynowanych działań dr Witold Choiński wskazał rynek filipiński. W jego ocenie analiza rynku i wsparcie PAIH pomogły w jego otwarciu dla polskich produktów. Jak podkreślił, istotne było wykorzystanie odpowiedniego momentu rynkowego. Według przedstawionej przez niego wypowiedzi polski eksport wieprzowiny na Filipiny w okresie krótszym niż pół roku osiągnął poziom kilku tysięcy ton.
Eksport to nie tylko sprzedaż produktu
Debata koncentrowała się nie tylko na zwiększaniu sprzedaży zagranicznej, lecz także na budowaniu długofalowej wartości polskich marek. Wśród omawianych zagadnień znalazły się jakość, wiarygodność dostawcy, znajomość lokalnego rynku, relacje biznesowe oraz rola sieci handlowych i instytucji wspierających ekspansję. Z perspektywy sektora mięsnego szczególnego znaczenia nabiera koordynacja procedur weterynaryjnych, działań administracji, dyplomacji gospodarczej i aktywności samej branży. Jak wynika z wypowiedzi prezesa Związku POLSKIE MIĘSO, bez takiego systemowego podejścia zdobywanie nowych rynków pozostaje bardzo trudne.
Tabela 1. Najważniejsze elementy ekspansji zagranicznej wskazane w materiale
| Obszar | Znaczenie dla eksportu |
| Inspekcja weterynaryjna | Ustalanie świadectw weterynaryjnych i warunków eksportu |
| Administracja | Wsparcie systemowe i współpraca z branżą |
| PAIH | Analiza rynku i wsparcie przy jego otwieraniu |
| Pracownicy dyplomatyczni | Przygotowanie wejścia na rynek |
| Branża | Wskazywanie rynków o największym znaczeniu |
| Koordynacja działań | Dopasowanie działań do aktualnego zapotrzebowania rynku |
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie materiału źródłowego polagra.pl.