Rosnąca presja epizootyczna, zmieniające się uwarunkowania rynkowe oraz wyzwania wynikające z sytuacji międzynarodowej sprawiają, że sektor drobiarski potrzebuje dziś skoordynowanych działań administracji i branży. O konieczności wspólnego reagowania na zagrożenia rozmawiano podczas posiedzenia Zespołu ds. Drobiarstwa z udziałem sekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacka Czerniaka. Spotkanie było poświęcone wypracowaniu wspólnych kierunków działań, które pozwolą utrzymać konkurencyjność oraz stabilny rozwój polskiego sektora drobiarskiego.
Najważniejsze wyzwania dla sektora drobiarskiego
Sytuacja krajowego sektora drobiarskiego w 2026 r., zagrożenia epizootyczne oraz działania ograniczające ryzyko występowania chorób zakaźnych były głównymi tematami posiedzenia Zespołu ds. Drobiarstwa. Uczestnicy spotkania analizowali aktualną sytuację rynkową oraz rozwiązania związane z ochroną stad przed wysoce zjadliwą grypą ptaków (HPAI) i rzekomym pomorem drobiu. Szczególną uwagę poświęcono bioasekuracji, uznawanej za podstawowy element ograniczania ryzyka epizootycznego.
Źródło grafiki: MRiRW
O konieczności konsekwentnego wzmacniania działań w tym obszarze od dawna mówią również przedstawiciele branży.
– Zależy nam na tym, by branża o tak dużym potencjale i tak obiecujących perspektywach rozwoju uniknęła błędów, które popełniły inne kraje. Musimy skutecznie wdrożyć bioasekurację i efektywnie zwalczać grypę ptaków, aby nie zaprzepaścić tego, co już osiągnęliśmy – podkreśla dr Witold Choiński, prezes Związku POLSKIE MIĘSO
Podobny kierunek działań wskazał podczas posiedzenia Zespołu ds. Drobiarstwa wiceminister Jacek Czerniak.
– Skuteczne przeciwdziałanie zagrożeniom wymaga ścisłej współpracy wszystkich uczestników rynku – podkreślił sekretarz stanu.
Bioasekuracja pozostaje priorytetem
Jak wskazuje prezes Krajowej Rady Drobiarstwa Dariusz Goszczyński, Polska pozostaje liderem produkcji mięsa drobiowego w Unii Europejskiej oraz jednym z największych eksporterów na świecie. Taka pozycja zobowiązuje jednak do podejmowania działań, które pozwolą utrzymać konkurencyjność całego sektora. Wśród najważniejszych wyzwań wymienia on konieczność prowadzenia stałego dialogu pomiędzy administracją publiczną a branżą oraz tworzenia stabilnego i przewidywalnego otoczenia prawnego. Podkreśla również, że nowe regulacje powinny być poprzedzone szerokimi konsultacjami z przedstawicielami sektora, aby nie prowadziły do wzrostu kosztów produkcji i osłabienia konkurencyjności polskich producentów.
Wyzwania wykraczają poza kwestie zdrowia stad
Problemy, z którymi mierzy się sektor drobiarski, nie ograniczają się wyłącznie do zagrożeń epizootycznych. Istotnym wyzwaniem pozostają także uwarunkowania geopolityczne, zmiany zachodzące w handlu międzynarodowym, rosnące koszty produkcji oraz nowe obowiązki regulacyjne. Branża zwraca również uwagę na znaczenie importu spoza Unii Europejskiej oraz narastające zjawisko dezinformacji dotyczącej żywności, które może negatywnie wpływać na postrzeganie producentów i funkcjonowanie rynku.
Posiedzenie Zespołu ds. Drobiarstwa potwierdziło, że dalszy rozwój polskiego sektora drobiarskiego będzie wymagał skutecznych działań w zakresie bioasekuracji, przewidywalnych warunków prowadzenia działalności oraz ścisłej współpracy administracji z przedstawicielami branży.
Źródło grafiki: MRiRW
Tabela 1. Najważniejsze tematy posiedzenia Zespołu ds. Drobiarstwa
| Obszar | Zakres dyskusji |
| Sytuacja sektora | Ocena kondycji branży drobiarskiej w 2026 r. |
| Epizootie | Zagrożenia związane z chorobami zakaźnymi drobiu |
| Bioasekuracja | Ochrona stad przed HPAI i rzekomym pomorem drobiu |
| Rynek | Utrzymanie konkurencyjności i stabilności sektora |
| Współpraca | Koordynacja działań administracji i organizacji branżowych |
Tabela 2. Najważniejsze wyzwania wskazywane przez branżę
| Wyzwanie | Znaczenie dla sektora |
| Grypa ptaków i choroby zakaźne | Ryzyko dla produkcji i handlu |
| Rosnące koszty produkcji | Presja na rentowność gospodarstw i zakładów |
| Zmiany legislacyjne | Wpływ na konkurencyjność producentów |
| Geopolityka i handel | Niepewność na rynkach eksportowych |
| Dezinformacja żywnościowa | Zagrożenie dla wizerunku branży |
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie materiałów MRiRW oraz KRD-IG.
Źródło grafiki: MRiRW