Eksperci z organizacji Copa i Cogeca ostrzegają, że wdrożenie unijnej strategii „Od pola do stołu” może doprowadzić do drastycznego pogorszenia sytuacji w sektorze trzody chlewnej. Jak wynika z najnowszego raportu tych organizacji, produkcja wieprzowiny w UE może spaść nawet o 18 procent. Taki scenariusz wiązałby się z potencjalnym wzrostem cen mięsa o nawet 48 procent, co znacząco ograniczyłoby dostępność żywności dla wielu konsumentów.
Sektor wieprzowiny, odgrywający kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego Europy, już dziś stoi przed poważnymi wyzwaniami. Z raportu wynika, że co trzeci Europejczyk może mieć trudności z zakupem pełnowartościowego posiłku zawierającego mięso lub ryby co drugi dzień. Problemy te pogłębiły dodatkowo kryzysy ostatnich lat – epidemia ASF, pandemia COVID-19 oraz wojna w Ukrainie – które znacząco obciążyły łańcuchy dostaw i rentowność gospodarstw.
Pomimo wysokich standardów jakości i dobrostanu zwierząt, wiele europejskich gospodarstw trzody chlewnej zmaga się z niską opłacalnością produkcji. Często koszty produkcji przewyższają ceny rynkowe, co szczególnie dotyka młodych rolników i zniechęca do inwestowania w rozwój. Zdaniem organizacji branżowych, bez konkretnych rozwiązań legislacyjnych i finansowych wspierających transformację sektora, wdrażanie założeń Zielonego Ładu może pogłębić jego problemy.
Warto przy tym zaznaczyć, że europejski sektor trzody chlewnej coraz intensywniej wdraża zasady gospodarki o obiegu zamkniętym. W procesie produkcji wykorzystywane są nie tylko mięso i skóra, ale także tłuszcze, podroby, a nawet produkty uboczne, takie jak heparyna czy nawozy organiczne. Takie podejście nie tylko zwiększa efektywność, ale również minimalizuje wpływ branży na środowisko.
Eksport świeżej wieprzowiny z UE również może ucierpieć – według raportu, jego wolumen może spaść nawet o 25 procent, jeśli nie zostaną wprowadzone odpowiednie instrumenty wsparcia. Eksperci apelują do Komisji Europejskiej i Parlamentu Europejskiego o wypracowanie zrównoważonej strategii, która z jednej strony wesprze transformację ekologiczną, a z drugiej – ochroni konkurencyjność i stabilność unijnego rynku wewnętrznego.
Raport Copa-Cogeca to jasny sygnał ostrzegawczy – bez odpowiedniego przygotowania i wsparcia finansowego strategia „Od pola do stołu” może doprowadzić do spadku produkcji wieprzowiny, wzrostu cen, a w konsekwencji – uzależnienia Unii Europejskiej od importu z regionów o niższych standardach środowiskowych i socjalnych.
Sytuacja wymaga pilnej reakcji ze strony unijnych decydentów oraz wyważonego podejścia do polityki rolnej, które pogodzi cele klimatyczne z realiami produkcji żywności w Europie.
Opracowane przez IBIMS Green na podstawie informacji z Wieści Rolnicze.