Ukraiński przemysł drobiarski zwiększa skalę produkcji mięsa. Według danych przedstawionych przez Serhija Karpenkę, dyrektora wykonawczego Związku Producentów Drobiu Ukrainy, w pierwszych 7 miesiącach 2026 r. produkcja mięsa drobiowego wzrosła o 8,4%. Produkcja przemysłowa zwiększyła się w tym okresie o 9,5%, co przełożyło się na dodatkowe niemal 70 tys. ton mięsa. Jednocześnie zmniejsza się produkcja w sektorze prywatnym.
– Państwowy Urząd Statystyczny nadal odnotowuje spadek produkcji w sektorze prywatnym, który od początku roku zmniejszył się o 7,1% – powiedział Karpenko.
Zakłady dostosowują się do wymogów UE
Od początku 2026 r. 22 firmy uzyskały zgodę na eksport mięsa drobiowego i jaj do UE. Liczba ta obejmuje zatem podmioty z sektora mięsa drobiowego oraz jaj. W przypadku produkcji mięsa drobiowego wymogi eksportowe UE spełnia obecnie 15 zakładów produkujących i dokonujących rozbioru mięsa drobiowego. Jak szacuje Karpenko, zakłady akredytowane przez UE odpowiadają za 83% ukraińskiej produkcji mięsa drobiowego. Od 2026 r. unijne normy produkcyjne obowiązują również na terenie całej Ukrainy. Dla mniejszych producentów ich wdrażanie stanowi wyzwanie.
Eksport mięsa drobiowego zwiększa wolumen
W pierwszych 8 miesiącach 2026 r. eksport ukraińskiego mięsa drobiowego wzrósł o 12,5% r/r, do 330,2 tys. ton. W tym samym okresie przychody z eksportu wyniosły 697,9 mln USD, co oznacza spadek o 2,6% r/r. Unia Europejska odpowiadała za 36% wolumenu eksportu mięsa drobiowego, ale za niemal połowę przychodów eksportowych. Wśród głównych odbiorców znalazły się Holandia, Wielka Brytania, Słowacja oraz Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Tabela 1. Najważniejsze dane dotyczące produkcji i eksportu mięsa drobiowego na Ukrainie w 2026 r.
| Wskaźnik | Dane |
| Wzrost produkcji mięsa, pierwsze 7 miesięcy 2026 r. | +8,4% |
| Wzrost produkcji przemysłowej | +9,5% |
| Dodatkowa produkcja przemysłowa | Niemal 70 tys. ton |
| Eksport mięsa, pierwsze 8 miesięcy 2026 r. | 330,2 tys. ton |
| Wzrost eksportu r/r | +12,5% |
| Wartość eksportu | 697,9 mln USD |
| Udział UE w wolumenie eksportu | 36% |
| Udział zakładów akredytowanych przez UE w produkcji mięsa | 83% |
Opracowano przez IBIMS Green na podstawie Food & Agribusiness World.