utworzone przez Anna Rostkowska | paź 31, 2025 | Nauka i rozwój
Badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition przynoszą nowe spojrzenie na zależność między zawartością tłuszczu w mięsie wieprzowym a jego wartością anaboliczną. Wyniki wskazują, że struktura lipidowa produktu może znacząco wpływać na tempo...
utworzone przez Anna Rostkowska | paź 24, 2025 | Nauka i rozwój
Czy to, co jemy, może chronić nasz mózg przed starzeniem i chorobą Alzheimera? Zespół naukowców z University of Missouri (Mizzou) przekonuje, że tak i wskazuje na dietę ketogeniczną, jako potencjalny sposób na utrzymanie prawidłowego funkcjonowania mózgu u osób z...
utworzone przez Anna Rostkowska | paź 14, 2025 | Nauka i rozwój
Dane epidemiologiczne z USA Ochronny wpływ białka zwierzęcego Alternatywy z potencjałem środowiskowym Wyzwania żywieniowe i niedobory Transformacja rynku białka Wprowadzenie W ostatnich latach debata wokół spożycia białka i jego wpływu na zdrowie publiczne oraz...
utworzone przez Anna Rostkowska | wrz 18, 2025 | Nauka i rozwój
Najnowsze badania przeprowadzone na Texas A&M University wskazują, że źródło białka ma znaczenie dla regeneracji mięśni. Wyniki pokazują, że spożycie wieprzowiny może skuteczniej wspierać regenerację fizyczną po intensywnym wysiłku niż dieta oparta wyłącznie na...
utworzone przez Anna Rostkowska | wrz 18, 2025 | Nauka i rozwój
Pożary lasów nasilają się w Europie Przyczyną jest m.in. nagromadzona sucha roślinność Zwierzęta gospodarskie ograniczają „paliwo” dla ognia Wypas zmniejsza ryzyko i skutki pożarów Hodowla to także wsparcie wsi i ekosystemów Pożary lasów w Europie stają się coraz...
utworzone przez Mięsne Fakty | wrz 3, 2025 | Nauka i rozwój
Pierwsza połowa 2025 roku przyniosła rolnikom sprzyjające warunki do rozwoju. Z raportu Agroskop przygotowanego przez Santander Leasing wynika, że stabilne otoczenie makroekonomiczne, korzystne ceny skupu oraz intensywne inwestycje w nowoczesny sprzęt wspierają rozwój...
